С чем подавать рыбу?



2 ответа

  1. Рыбу можно порезать на порции, предварительно промыв, и удалив хвост, голову и плавники. Посолить, поперчить сбрызнуть оливковым маслом и положить веточку розмарина. Порционные куски положить в форму для запекания и запечь в духовке.Можно запечь рыбку полностью и целиком, удалив внутренности, предварительно посолив и смазав сметаной, чтоб рыба стала мягче. И отправить в духовку на 40 — 50 минут при температуре от 180 градусов. Рыбка получается сочная, и в конце готовки можно включить функцию гриль. Запеченная рыба обычно сочетается с гарниром из шпината или щавеля. К отварной рыбе хороши маринованные и соленые грибы. Свежие огурцы используют для рыбных салатов и в качестве гарнира к жареной рыбе. Маринованные и соленые часто включают в состав самого рыбного блюда. К ассортименту овощей для гарниров к рыбе относят: картофель, свеклу, морковь, зеленый салат, зеленый лук, лук-порей, лук репчатый, корни сельдерея, цветную и белокочанную капуста, корень петрушка, помидоры, огурцы, баклажаны, сладкий стручковый перец, кабачки, шпинат, щавель, зеленый горошек, маслины. 

    0
  2. Я очень люблю рыбу с молодым картофелем. Сначало отвариваю картофель, а потом обжариваю на сковороде со сливоным маслом и мелко нарезанной зеленью лука. Так же можно добавить зелень укропа или петрушки.

    Можно подать с зеленым горошком или кукурузой, а так же с овощами приготовленными в любом виде.

    Так же рыба очень хорошо сочетается с фсолью.

    А еще к ней можно подать овощной салат.

    0

Знаете ответ? Напиши ответ и заработай.