Сколько можно перепелиных яиц в день?



Есть ответ

  1. Количество яиц зависит от возраста человека, по перепелиным яйцам есть ограничения. В среднем взрослому человеку можно употреблять в день от 5 до 6 яиц. Людям пожилого возраста стоит ограничиваться 4-5 штуками в день. 

    Перепелиные яйца варятся довольно быстро, для того чтобы сварить их вкрутую достаточно после закипания варить 5 минут. Чтоб перепелиное яйцо получилось всмятку, после закипания его варят 2 минуты. 

    Чтобы быстро очистить перепелиное яйцо их помещают в банку заливают водой и трясут, скорлупа трескается и её легко снять без повреждения яйца. Дело в том, что у куриного яйца очень тонкая, пористая скорлупа. В течении 10-30 минут с поверхности скорлупы помет, грязь, инфекции и просто бактерии способны проникнуть в яйцо. А вот у перепелиных все совсем наоборот, скорлупка такого яйца гораздо плотнее и бактериям уже нельзя так просто попасть внутрь!

     Чем меньше времени прошло с даты фасовки, тем больше пользы от употребления такого продукта, так как от длительного хранения количество питательных веществ постепенно уменьшается.

    0

Данный вопрос закрыт для ответа.