Количество яиц зависит от возраста человека, по перепелиным яйцам есть ограничения. В среднем взрослому человеку можно употреблять в день от 5 до 6 яиц. Людям пожилого возраста стоит ограничиваться 4-5 штуками в день.
Перепелиные яйца варятся довольно быстро, для того чтобы сварить их вкрутую достаточно после закипания варить 5 минут. Чтоб перепелиное яйцо получилось всмятку, после закипания его варят 2 минуты.
Чтобы быстро очистить перепелиное яйцо их помещают в банку заливают водой и трясут, скорлупа трескается и её легко снять без повреждения яйца. Дело в том, что у куриного яйца очень тонкая, пористая скорлупа. В течении 10-30 минут с поверхности скорлупы помет, грязь, инфекции и просто бактерии способны проникнуть в яйцо. А вот у перепелиных все совсем наоборот, скорлупка такого яйца гораздо плотнее и бактериям уже нельзя так просто попасть внутрь!
Чем меньше времени прошло с даты фасовки, тем больше пользы от употребления такого продукта, так как от длительного хранения количество питательных веществ постепенно уменьшается.
Количество яиц зависит от возраста человека, по перепелиным яйцам есть ограничения. В среднем взрослому человеку можно употреблять в день от 5 до 6 яиц. Людям пожилого возраста стоит ограничиваться 4-5 штуками в день.
Перепелиные яйца варятся довольно быстро, для того чтобы сварить их вкрутую достаточно после закипания варить 5 минут. Чтоб перепелиное яйцо получилось всмятку, после закипания его варят 2 минуты.
Чтобы быстро очистить перепелиное яйцо их помещают в банку заливают водой и трясут, скорлупа трескается и её легко снять без повреждения яйца. Дело в том, что у куриного яйца очень тонкая, пористая скорлупа. В течении 10-30 минут с поверхности скорлупы помет, грязь, инфекции и просто бактерии способны проникнуть в яйцо. А вот у перепелиных все совсем наоборот, скорлупка такого яйца гораздо плотнее и бактериям уже нельзя так просто попасть внутрь!
Чем меньше времени прошло с даты фасовки, тем больше пользы от употребления такого продукта, так как от длительного хранения количество питательных веществ постепенно уменьшается.