Сколько нужно варить сухие белые грибы?



Есть ответ

  1. Если у вас сухие грибы, предварительно замочить их, пусть они разбухнут Это займет часа три и вымачивайте их лучше в молоке или подсоленой воде. Сухие грибы главное вымочить и потом варить как обычные, полчаса не дольше. Срок хранения тоже следует соблюдать и дольше чем 5 лет сушеные грибы хранить нельзя.

    Обжарьте лук до прозрачности и добавьте шинкованную морковь, пассеруйте на масле. 

    В воду добавьте соль и ждите её закипания, отправьте картофель мелкопорезанный на кубики, и варите. Подготовленные грибы добавляйте в картофелю и уменьшите огонь на плите. Кто — то добавляет рис или перловку, это по желанию. 

    Как только картофель будет готов, добавляете зажарку со сковородки и доводить до окончательной готовности под крышкой. Кладёте мелкопорезанную зелень и даёте время настояться. Минут через 20 можно подавать на стол со сметаной. 

    0

Данный вопрос закрыт для ответа.