Сколько нужно варить яйцо, чтоб сварить его вкрутую?
Есть ответ
Часто слышу о том, что мол вода закипела и достаточно 7 минут, чтоб яйцо сварилось в крутую.
Я считаю, что 7-ми минут вовсе недостаточно. Так я варю яйца в подсоленной воде не менее 15 минут, но зато я точно знаю, что яйцо будет таким, каким я его хочу видеть, а не желатиновое.
Воду солю для того, чтобы избежать растрескивания и вышивания яйца.
Часто слышу о том, что мол вода закипела и достаточно 7 минут, чтоб яйцо сварилось в крутую.
Я считаю, что 7-ми минут вовсе недостаточно. Так я варю яйца в подсоленной воде не менее 15 минут, но зато я точно знаю, что яйцо будет таким, каким я его хочу видеть, а не желатиновое.
Воду солю для того, чтобы избежать растрескивания и вышивания яйца.