Степень и скорость опьянения зависят от крепости напитка и от способности организма вырабатывать в печени особый фермент алкогольдегидрогеназу, который связывает ацетальдегид. Опьянение — это отравление этанолом и его продуктами распада, ацетальдегидом в частности. Чем меньше вырабатывается фермента, тем быстрее пьянеешь. У некоторых печень не вырабатывает такой фермент, или вырабатывает очень мало, тогда достаточно 100 грамм пива, чтоб получить сильное отравление и невменяемое состояние.
На голодный желудок хмельное состояние появляется быстрее, чем после еды. Считается, что среднестатистическому мужчине нужно 2 бутылки по 0,5, а женщине достаточно одной для опьянения.
Степень и скорость опьянения зависят от крепости напитка и от способности организма вырабатывать в печени особый фермент алкогольдегидрогеназу, который связывает ацетальдегид. Опьянение — это отравление этанолом и его продуктами распада, ацетальдегидом в частности. Чем меньше вырабатывается фермента, тем быстрее пьянеешь. У некоторых печень не вырабатывает такой фермент, или вырабатывает очень мало, тогда достаточно 100 грамм пива, чтоб получить сильное отравление и невменяемое состояние.
На голодный желудок хмельное состояние появляется быстрее, чем после еды. Считается, что среднестатистическому мужчине нужно 2 бутылки по 0,5, а женщине достаточно одной для опьянения.