Сколько способов приготовить курицу?



Есть ответ

  1. Способы приготовления курицы бывают разные, её можно отварить, пожарить, запечь. Целиком либо порционно, в рукаве, в горшочке, на пачке соли, в майонезе, в соевом и медовом соусе.Выбирайте любой, какой пожелаете. Но для того, чтоб курица была вкусной, покупайте не большого цыплёнка, его мясо будет более нежное. Если готовите на большую компанию, лучше купить двух маленьких цыплят, чем одну большую курицу. Чем больше курица, тем она старше и филе соответственно жестче.Чтоб курица была мягкая пропитайте ее на ночь в маринаде, используйте любимые специи, сметану, майонез, томатную пасту.Целиком курица запекается дольше, чем порционные куски, старайтесь разделывать ее на одинаковые размеры порций, чтоб она пропеклась равномерно.При запекании удаляйте кожу, в ней собираются самый вредные вещества, не используйте ее и при варке бульона.В средне на приготовление курицы в духовке может потратиться от 40 минут до 1,5 часов, в зависимости от размера самой курицы. Самый простой способ запечь курицу, сделать это на пачке соли, мясо впитает в себя ровно столько соли, сколько ему необходимо. 

    0

Знаете ответ? Напиши ответ и заработай.