В чем заключается работа Хостес?

4 ответа

  1. Хостес это визитная карточка заведения, иначе говоря это человек который отвечает за то, чтобы встретить клиентов, при чём сделать это надо так, что бы этот человек почувствовал себя самым желанным и дорогим гостем в этом месте. Так что для этого требуется своего рода талант! 

    Далее в его задачу входит проводить за столик и в некоторых случаях принести меню, хотя так происходит не везде, это может сделать и официант. 

    Исследования показали, что благодаря такой встрече, в среднем, клиент готов увеличить сумму чека. И это вполне объяснимо с точки зрения психологии, такой радушный приём поднимает настроение и делает человека более щедрым. 

    Хостес работают не только в ресторанах, это может быть выставка, конференция, отель и какое-то другое мероприятие. Но обязанности плюс, минус везде будут одинаковые!

    0
  2. Хостес — это новое название, привычного нам администратора! Не более. 

    Всегда в каждом хорошем отеле и ресторане, даже кафе был и есть самый простой администратор! Хостес. В обязанности которого входит встреча гостей у порога заведения и провождение к столику или к ресепшен. 

    Хостес должен быть всегда опрятным, приятно пахнуть, улыбчивым, милым, отвечать на все вопросы посетителей и так далее. Хостес — это, как говорится: 

    Лицо компании

     

    Мы практически постоянно и каждый день сталкиваемся с хостес, вернее, администраторами того или иного заведения. Просто привыкли к ним, и порой можем воспринимать как должное. 

     

     

    0
  3. Хостес может работать в ночном клубе, отеле, кафе/ресторане/пиццерии. И даже на корпоративах присутствует такой человек. Что он делает?

    Встречает гостей с улыбкой. Предлагает занять один из свободных столиков. Может также показать удобный вариант для размещения. Либо рассказать, если столик уже зарезервирован. Также хостес должен провести гостя к бару. Дать меню, если это потребуется. Например, если нет свободных официантов. 

    В зависимости от заведения, бывают ещё и другие услуги. Это сопровождение гостей к номеру, если речь идёт о гостиница. Если ночной клуб, то хостес должен следить за гостями. В случае, если им становится скучно, то хостес должен постараться развлечь гостей. Не сам, а предложить какой-то вид услуги. 

    Обязанности зависят от типа заведения. Также в каждом заведении хостес выполняет разные обязанности. В одном может быть так, а в другом совсем по-другому. 

    0
  4. Хостес, переводится, как хозяйка, поскольку именно с этого человека начинается знакомство с заведением, этот человек встречает посетителей услужливо и вежливо провожает их до места. И хостес, встречает гостей в отеле, ночном клубе, ресторане, выставке, конференции, на многих крупных мероприятиях.

    Хост это значит принимать, встречать и провожать гостей, иногда приходится улаживать конфликтные ситуации, и его основная задача, все сгладить, чтоб у посетителей с порога было расположение и комфорт.

    Главные требования, это привлекательная внешность, грамотная речь, услужливость, хорошее настроение, общительность, коммуникабельность, и свободное владение английским и другими иностранными языками.

    Хостес в кафе, ресторане, встречает и подтверждает бронь столика, подает меню, рассказывает о заведении, что и где находится, его задача сориентировать гостя. И конечно проводить, спросить понравилось ему, или нет, и конечно расстаться с клиентами по доброму.

    0

Данный вопрос закрыт для ответа.