В каком соусе делают тефтели?



2 ответа

  1. Соус для тефтелей на мой взгляд можно выбирать любой, который больше всего нравится. Я например чаще всего тушу тефтели в сметанном соусе. Кладу в рукав для запекания сырые шарики тефтели и заливаю соусом. Плотно завязываю и тушу минут 40-50 в духовке.

    Сметанный соус делаю так. Беру достаточное количество сметаны (в расчете на количество самих тефтелей), развожу ее кипяченой или отфильтрованной водой (немного, до состояния теста для тонких блинов), добавляю соль, перец, приправы по вкусу и зелень. Все.

    0
  2. Тефтели часто делают используя помидоры, томатную пасту или разбавленный кетчуп. Тефтели хорошо сочетаются с этим продуктами, и именно томатный соус самый подходящий к этому блюду.

    Можно подавать тефтели с клюквенным или брусничным соусом, как это делают в Икеа.

    Можно приготовить тефтели в сметанном соусе, с зеленью или майонезом. Так же хороши тефтели с греческим соусом и чесноком.

    По сути здесь либо томатный либо сливочный соус.

    0

Знаете ответ? Напиши ответ и заработай.