Вы любите плов?

5 ответов

  1. Я, так же как и моя семья, очень любим плов. Но чтобы поесть настоящий, вкусный и рассыпчатый нам приходится его кушать где-то в гостях или у мамы. Потому что у меня совсем не получается добиться правильного вкуса и консистенции риса. Я пробовала готовить по рецепту, покупала приправы специальные для плова на рынке, но не мое это все к сожалению!

    0
  2. Мы с мужем обожаем плов, готовим часто, причем практически по очереди. Муж по своему рецепту, я по своему. Готовим плов из курицы либо свинины. Нам нравится когда он не рассыпчатый, а чуть склеенный. Готовим дома на плите в обычной сковороде. Давно есть задумка купить казан для плова.

    0
  3. Разумеется, плов в прямом понимании, как принято готовить в Средней Азии по всем правилам и в казане, я не готовлю. Дома нет такой возможности, чисто технически это сделать. Но делаю похожее блюдо, это обжариваю кусочки мясо, курицы с луком, морковью и добавляю рис. Специи типа куркумы, барбариса кладу по желанию. Заливаю на пару сантиметров выше бульоном мясным, или куриным. Накрываю крышкой и довожу до полной готовности на медленном огне. Это конечно не тот настоящий плов, просто имитация. Но очень вкусно, и сытно получается, поэтому рис с курицей или мясом конечно же готовим.

    Когда была в Азии, то видела самый настоящий плов, из баранины с головкой чеснока приготовленный на большом огне. Заказывали его на обед и ужин, разумеется это очень вкусно и по мастерски приготовлено.

    0
  4. Очень! 

    С наступлением теплой погоды, когда намечаются семейные праздники, то мы приезжаем к маме. А это значит, что будут шашлыки и плов на костре. 

    В нашей семье плов готовят только мужчины: мой отец и его брат (покойный). Это всегда очень празднично, но по-своему. Большой казан и костер. Все ингредиенты и все-все делает только мой отец. Морковь нарезается соломкой, рис промывается обязательно 12 раз холодной водой, кладется чеснок головками … Нм-м! Плов получается отменным! (Отец еще учил есть руками — но мы все же не умеем и едим вилкой) 

    А сама я не готовлю плов. Потому что по сравнению с тем, что готовит мой отец, моя стрепня получается в виде непонятной каши. 

    А так, да, вся наша семья просто обожает плов, потому что он считается, что-то вроде национального блюда и должен присутствовать на столе на каждый праздник. 

     

    0
  5. Одно из любимых блюд . Просто обожаю . Могу есть его на завтрак ,обед и ужин . Не понимаю как можно его не любить ,но конечно же у каждого свой вкус на еду . Научилась и сама вкусно готовить его . Люблю когда он жёлтого цвета и не особа рассыпчатый . Ем его с майонезом или сметаной так же вкусно получается .

    0

Данный вопрос закрыт для ответа.