Чаще всего, при заказе чашечки кофе в Турции или Греции, клиенту традиционно принесут чашку ароматного кофе и стакан холодной воды. Раньше кофе имел иную функцию, пили его мало и им наслаждались. Настоящий кофе был молотый, и варили его в турке. Чтоб полностью раскрыть вкус и аромат напитка, необходимо очистить ротовую полость, отпить маленький глоточек кофе, и потом сделать глоток воды, и это освежить рецепторы, и вкус кофе раскроется по другому, чем выпить чашку кофе обычным способом. Этот напиток для наслаждения, им надо смаковать, кстати в Турции, местные могут в течение часа пить напиток, который наши туристы пьют за два глубоких глотка. Вода позволяет языковым рецепторам уловить настоящий вкус напитка. Вода усиливает вкус кофе, он кажется вкуснее. Освежающая влага очищает вкусовые рецепторы во рту. Каждый последующий глоток напитка будет таким же ярким и насыщенным, как первый. Вода способствует уменьшению выработки соляной кислоты в организме. Это безусловно дело привычки в Турции я с удовольствием пила кофе со стаканом холодной воды. Но в других странах так пить не могу сколько бы не пыталась.
Чаще всего, при заказе чашечки кофе в Турции или Греции, клиенту традиционно принесут чашку ароматного кофе и стакан холодной воды. Раньше кофе имел иную функцию, пили его мало и им наслаждались. Настоящий кофе был молотый, и варили его в турке. Чтоб полностью раскрыть вкус и аромат напитка, необходимо очистить ротовую полость, отпить маленький глоточек кофе, и потом сделать глоток воды, и это освежить рецепторы, и вкус кофе раскроется по другому, чем выпить чашку кофе обычным способом. Этот напиток для наслаждения, им надо смаковать, кстати в Турции, местные могут в течение часа пить напиток, который наши туристы пьют за два глубоких глотка. Вода позволяет языковым рецепторам уловить настоящий вкус напитка. Вода усиливает вкус кофе, он кажется вкуснее. Освежающая влага очищает вкусовые рецепторы во рту. Каждый последующий глоток напитка будет таким же ярким и насыщенным, как первый. Вода способствует уменьшению выработки соляной кислоты в организме. Это безусловно дело привычки в Турции я с удовольствием пила кофе со стаканом холодной воды. Но в других странах так пить не могу сколько бы не пыталась.