Прежде всего, это сдобная выпечка. Булочки с разными начинками, пироги. Тесто раскатать в прямоугольный пласт подготовить начинку, заранее промыть изюм и замочить его на несколько часов, а лучше на ночь. Творог размять вилкой, добавить 2 столовые ложки сметаны и смешать с изюмом. Полученную начинку выложить на тесто, и сформировать рулет. Острым ножом разрезать его на части шириной по 3 сантиметра и перевернуть.
Получатся булочки, напоминающие по форме улитку. Выложить на противень и запекать в духовке до полной готовности. Через 40 минут достать, дать остыть и посыпать сахарной пудрой или залить шоколадной глазурью и посыпать рублеными орешками. И все, можно подавать к столу с горячим чаем или кофе.
Дрожжевое тесто используют для пирогов с капустой, луком и яйцом, с рыбой и картофелем.
Прежде всего, это сдобная выпечка. Булочки с разными начинками, пироги. Тесто раскатать в прямоугольный пласт подготовить начинку, заранее промыть изюм и замочить его на несколько часов, а лучше на ночь. Творог размять вилкой, добавить 2 столовые ложки сметаны и смешать с изюмом. Полученную начинку выложить на тесто, и сформировать рулет. Острым ножом разрезать его на части шириной по 3 сантиметра и перевернуть.
Получатся булочки, напоминающие по форме улитку. Выложить на противень и запекать в духовке до полной готовности. Через 40 минут достать, дать остыть и посыпать сахарной пудрой или залить шоколадной глазурью и посыпать рублеными орешками. И все, можно подавать к столу с горячим чаем или кофе.
Дрожжевое тесто используют для пирогов с капустой, луком и яйцом, с рыбой и картофелем.