Классическая шарлотка с яблоками, это простой и быстрый пирог. Он состоит из самих яблок, лучше брать садовые кислые яблоки. Снимать с них кожуру, мелко резать и немного добавить молотой корицы в эту начинку. Затем для теста необходимо три крупных яйца, стакан муки просеянной и неполный стакан сахара. Чайная ложка разрыхлителя или гашеной соды, добавляется в муку. Эти ингредиенты смешиваются миксером, либо все можно перемешать блендером, и все, тесто готово. Форму для выпечки промазывают сливочным маслом, посыпают манкой, либо панировочными сухарями, выкладывается на дно слой яблок и все заливается тестом. Можно сверху насыпать сахар с корицей, тогда у пирога будет хрустящая корочка. Пирог выпекать 35 минут.
Классическая шарлотка с яблоками, это простой и быстрый пирог. Он состоит из самих яблок, лучше брать садовые кислые яблоки. Снимать с них кожуру, мелко резать и немного добавить молотой корицы в эту начинку. Затем для теста необходимо три крупных яйца, стакан муки просеянной и неполный стакан сахара. Чайная ложка разрыхлителя или гашеной соды, добавляется в муку. Эти ингредиенты смешиваются миксером, либо все можно перемешать блендером, и все, тесто готово. Форму для выпечки промазывают сливочным маслом, посыпают манкой, либо панировочными сухарями, выкладывается на дно слой яблок и все заливается тестом. Можно сверху насыпать сахар с корицей, тогда у пирога будет хрустящая корочка. Пирог выпекать 35 минут.