Когда-то пробовала делать оладьи на дрожжах, не понравилось. Они-то и поднимаются хорошо, и выглядят красиво и аппетитно, но что-то они нам не сильно понравились. Но сами по себе, оладьи на дрожжах — классные!
Делаю обычные оладьи на кефире. Тоже хорошие получаются, если соды сыпануть в меру. На кефире оладьи и хорошо поднимаются, и поджариваются отлично, и вкусные сами по себе.
Здесь уже, кто как привык готовить, так и готовит: на дрожжах или кефире, а может у кого-то есть и свой секретный рецепт приготовления оладий.
0
Только на дрожжах, очень пышные большие, а главное сытные. 4-5 оладиков и хватает с головой. Только один недостаток есть, такие оладьи нужно кушать сразу. Если подождать час, два, то они начинают засыхать и становятся дубовые. Такие только приготовил и сразу съесть.
Раньше делала обычные, они намного хуже, чем те которые на дрожжах. Но, остаются мягкими намного дольше. Только вот вкус совсем другой, на дрожжах конечно лучше. Чувствуется легкость и воздушность. Кстати, такие оладьи лучше не кушать, если вы боитесь поправиться. Так как, они делаются на дрожжах, и воздушные очень.
Когда я делала обычные, то они всегда оставались. И получается, что продукты переводила. А теперь эти пышные разлетаются как пирожки. Вся семья ест, бабушке всегда даю либо парню. Такие долго на столе не остаются.
Когда-то пробовала делать оладьи на дрожжах, не понравилось. Они-то и поднимаются хорошо, и выглядят красиво и аппетитно, но что-то они нам не сильно понравились. Но сами по себе, оладьи на дрожжах — классные!
Делаю обычные оладьи на кефире. Тоже хорошие получаются, если соды сыпануть в меру. На кефире оладьи и хорошо поднимаются, и поджариваются отлично, и вкусные сами по себе.
Здесь уже, кто как привык готовить, так и готовит: на дрожжах или кефире, а может у кого-то есть и свой секретный рецепт приготовления оладий.
Только на дрожжах, очень пышные большие, а главное сытные. 4-5 оладиков и хватает с головой. Только один недостаток есть, такие оладьи нужно кушать сразу. Если подождать час, два, то они начинают засыхать и становятся дубовые. Такие только приготовил и сразу съесть.
Раньше делала обычные, они намного хуже, чем те которые на дрожжах. Но, остаются мягкими намного дольше. Только вот вкус совсем другой, на дрожжах конечно лучше. Чувствуется легкость и воздушность. Кстати, такие оладьи лучше не кушать, если вы боитесь поправиться. Так как, они делаются на дрожжах, и воздушные очень.
Когда я делала обычные, то они всегда оставались. И получается, что продукты переводила. А теперь эти пышные разлетаются как пирожки. Вся семья ест, бабушке всегда даю либо парню. Такие долго на столе не остаются.