Часто ли пользуетесь чужими рецептами или готовите только проверенные свои блюда?

4 ответа

  1. В основном конечно же свои, но и люблю новинки и эксперементы разумеется. Раньше рецептами делились с друзьями, переписывали состав и последовательность приготовления продукта. Сейчас все стало проще в интернете множество форумов, страниц, видео роликов и прочих полезных доступных источников. Многие рецепты, советы и сервировку я беру именно из интернета. Книжки уже не покупаю, да и рецепты все в электронном виде в закладках уже давно.

    Нравились рецепты наглядные с пошаговым приготовлением от изначального набора продуктов, его нарезки, приготовления и уже конечной подачи. Как выглядит блюдо на тарелке, в надрезе и кусочки готовые с зеленью в тарелке. Это наглядно и толково, можно пошагово все приготовить и повторить без особых усилий и опыта.

    Некоторые рецепты оказались провальными, авторы преукрасили их качество так у меня не получился лукум на крахмале, хотя все делала по рецепту.

    0
  2. Я могу долго готовить по одному своему проверенному рецепту, но случайно увижу в каком-нибудь рецепте необычное дополнение и обязательно попробую так сделать. Чаще всего это получается очень вкусно. Вообще готовить что-то новое я люблю больше, чем старое. Это всегда интересно. Я ищу интересные идеи на ютубе. Мне нравится, что там много хозяек со своим опытом и советами и я часто узнаю полезные вещи. Бывает, что у меня не получается приготовить как в рецепте. Это касается выпечки. Я люблю и мне интересно печь, но из всего что я пробовала у меня получился только 1 торт. И чаще всего я просто перевожу продукты. Хозяюшки, ответьте, как у вас с выпечкой? У вас сразу получились торты и пироги?

    0
  3. Я не понимаю, но почему-то, когда готовишь по чьим-то рецептам, то получается полная ерунда. Вот почему так?! И это закономерность. 

    Сколько раз пыталась приготовить по рецептам, которые есть в интернете — ничего не выходит! 

    Буквально недавно. Решили с малой пустить куда-нибудь просроченный кефир, лишь бы не на оладушки. Малая нашла на одном сайте простой рецепт печенья. Я когда увидела этот сайт — сказала ей, чтобы она запомнила его и больше никогда не открывала. У меня с ним уже не первый печальный опыт!!! 

    Печенье не получилось! Вот почему так?! 

    В основном стараюсь все делать своими старыми и проверенными рецептами. Для разнообразия сама вношу изменения и какие-либо новшества. 

    Что заметила, что даже рецепт от подруги не получается. Видно, все дело в настроении, руках и психологическом состоянии. 

    0
  4. Безусловно, есть рецепты, которые я беру в интернете от пользователей. Выбираю по отзывам и по доступности изложения информации. Причем ищу именно печатный вариант, а не видео. Мне так удобнее. Можно сказать рецепт копирую полностью, разве что развесовку не соблюдаю, могу сахара больше положить или яиц больше выбить.

    Если готовлю абсолютно новое для себя блюдо, то повторяю все точь-в-точь, чтобы не испорить блюдо. Продуктов жалко

    0

Данный вопрос закрыт для ответа.