Чем знаменита Испанская кухня?



3 ответа

  1. Испанская кухня преимущественно ориентирована на традиции, климат, и местом положения, она имеет широкий выбор и разнообразие блюд. И острых, и солёных, с использованием морепродуктов. 

    Это конечно паэлья огромные порции риса с добавками острого соуса, специй, и морепродуктов креветок, мидий.

    Это Сангрия, Кава национальные напитки, которые часто подают к столу перед обедом, и там считается нормально, если человек просто будет за обедом или ужином выпивать бокал белого или красного вина.

    Это конечно оливки, и местное оливковое масло Борхес вирджен. Многие хозяйки России именно ему отдают предпочтение.

    Это тортилья, гаспачо, крема Каталана, пан кон томата, чуррос и писто. Острые блюда с добавлением чили перца в обязательном порядке.

    Кто не слышал про хамом, фабаду, манчего? Именно эти блюда всегда находятся в любом меню, даже в маленьких тавернях.

    0
  2. Испанская кухня достаточно многообразная. Ведь в каждом регионе страны есть свои традиции и национальные блюда. 

    Испания, как и Италия и Грецией, это морская страна, поэтому традиционно  на столе у испанцев много морепродуктов, рыбы, морских водорослей. Из-за одинакового климата, Испания славится своими оливками, оливковым маслом, разнообразными овощами, пряностями, фруктами. 

    Так паэлья — одно из самых знаменитых блюд Испании. Известно около 300 рецептов ее приготовления. Причем готовят по-разному в разных регионах. 

    В ряде районов Испании популярны всевозможные соусы. Так в Каталонии выделяют четыре соуса: пикада (чеснок + жаренный миндаль + зелень), софрито (лук+чеснок+томаты+перец+зелень), самфиана (перец + баклажан+ томаты), али-оли (чеснок + оливковое масло). 

    Так к вину и пиву обязательно подадут тапас. 

    Любят испанцы и свои молочные продукты, в частности, сыры, вино, оливки, хамон, картофельную тартилью, маринованную свинину, гаспачо. 

    0
  3. испанская кухня знаменита прежде всего тем, что складывалась не только под влиянием средиземноморской европейской кухни, но и под сильным влиянием арабской кухни (арабы владели Испанией долгое время). Та же паэлья- это вариант плова, рецепт которого вместе с рисом завезли арабы.

    А испанцы уже в значительной мере переработали рецепт по своим вкусам.

    0

Знаете ответ? Напиши ответ и заработай.