Есть ли смысл постоянно пользоваться пергаментной бумагой?

6 ответов

  1. Да,есть.Пользуюсь постоянно пергаментной бумагой и при приготовлении пиццы, и картошки в духовке, ничего не пригорает.Только важно брать с силиконовым покрытием, иначе к простой всё прилипнет, уже был такой печальный опыт

    0
  2. Конечно, пергаментная бумага при выпечке в духовке просто необходима! Я постоянно её пользуюсь и довольна. К противню ничего не пристаёт и отделяется легко от бумаги. Рекомендую!

    0
  3. Обязательно нужно пользоваться пергаментной бумагой на кухне. Я ее использую везде и всегда. 

    Она мне сильно экономит время на отмывание противень и сковородок, когда готовлю еду в духовке. Мне так намного и проще: положила пергаментную бумагу, смазала сливочным маслом, уложила свое будущее блюдо (ингредиенты) и в духовку. 

    Потом аккуратно достала. Пергаментную бумагу в мусорное ведро, блюдо переложила. А противень мою только в том случае, если сильно вытекло и пригарело. Но чаще всего, я противень мою редко, потому что он практически всегда остается чистым. Протираю, споласкиваю, сушу и прячу свой противень. 

     

    0
  4. Я часто что-то выпекаю, и у меня нет пергаментной бумаги. Я даже никогда ее не покупала. Как я справляюсь без нее? Чаще всего, я ничего не кладу на противень. Например: пиццу я выпекаю просто так, только наливаю немного растительного масла. 

    Если делаю булочки, пирожки, то использую обычную бумагу. Если дома есть А4 листы, то возьмите два листа, а сверху налейте растительного масла. Кстати, когда вы достанете противень после приготовления. Это А4 будет выглядеть как пергаментная бумага. 

    Если нет А4 листа, то можно использовать любой другой лист. Только нужно брать более плотный. Я думаю, что даже обычные листочки в клеточку или линию, тоже подойдут. Правда не помню, делала я так или нет.

    Конечно лучше купить именно эту бумагу. Но если нет времени или возможности, то можно воспользоваться таким лайфхаком. 

    0
  5. Смысл есть: ничего не пригорает при выпечке, впитывает в себя лишнее количество масла. И еще есть несомненный плюс: практически никогда не нужно до одурения оттирать противень, снял бумагу и в урну. Противень почти всегда чистый.

    0
  6. Пергаментная бумага достаточно удобна в применении, особенно она хороша при выпечке, и благодаря ей защищается противень от протеканий, мыть его становится гораздо легче и проще, и тесто не прилипает, и не надо ножом отскребать и царапать противень.

    Пергамент удобен для заворачивания и хранения продуктов, к примеру десертную шоколадную колбаску можно хранить в бумаге. 

    Коржи для торта лучше выпекать на корже, и бисквит для рулетов, тоже удобнее всего выпекать на листе пекарской бумаги.

    Бумага годится для использования при запекании мыса и рыбы, овощей. 

    Иногда пергаментную бумагу используют при подогреве продуктов в микроволновке.

    Из плотного пергамента можно сделать трафарет, вырезать лубую форму, к примеру снежинку, и припорошить ее сахарной пудрой или какао, и останется красивый рисунок на торте, или в чашке с капучино к примеру.

    0

Данный вопрос закрыт для ответа.