Как приготовить цветную капусту?



Есть ответ

  1. Вскипятить воду, разобрать цветную капусту на соцветия и бланшировать в течение 3-5 минут в подсоленой воде, и откинуть на друшлаг. Затем промыть в холодной воде и подготовить заливку. Сметану + рубленую зелень петрушки + соль + перец + сладкую паприку. Все перемешать и добавить соцветие. 

    Готовую смесь выкладываем в смазанную форму, посыпаем тертым сыром и панировочными сухарями сверху и включаем духовку. Как только духовка прогреется, отправляем нашу форму в духовку и выпекаем в среднем 35 — 40 минут.

    Цветную капусту полезно готовить на пару, или в мультиварке. Ее можно отварить и обжарить, либо отварить и запечь.

    Цветную капусту можно добавлять в овощные лёгкие супы. Либо делать запеканки с взбитыми яйцами и крабовыми палочками. Можно приготовить цветную капусту с брокколи и картофельным пюре

    0

Знаете ответ? Напиши ответ и заработай.