Однозначный ответ на данный на вопрос дать сложно.
Порция может быть разной и отличаться как поштучно, так и по массе. Тем более, если речь о порциях блюда, приготовленного в кафе и в домашних условиях.
Домашняя порция обычно зависит от аппетитов едоков. Так, взрослому можно положить пятнадцать-двадцать пельмешков, ребенку – порядка десяти штук.
Порция в ресторане (кафе) обычно составляет 15 пельменей. Вес порции в таком случае должен равняться примерно 200 г.
Если готовите дома для себя и близких — то чем больше аппетит тем больше порция. Если же заказываете в кафе — то порция примерно 250-300 грамм, а количество — до 20 штук (зависит от размеров самих пельменей).
Порция пельменей всегда одинаковой быть не может, все зависит от их веса и количества. Кроме того, следует учитывать возраст едоков. Детям обычно хватает 10 штук, а взрослым нужно не меньше 20-30.
Обычно порция пельменей рассчитывается по граммам, и точно сказать их количество нельзя. К примеру они разные, есть крупные, а есть совсем маленькие.
Но в среднем с бульоном это до 20 пельменей, а без до 25 штук. И они маленькие по размеру, как правило.
В столовой раньше было до 15 штук и шла сметана к ним. Порция была сытная, и пельмешки крупненькие, большие.