В чем отличие оливок от маслин?

4 ответа

  1. Честно сказать, по вкусу я не нашел отличий между маслинами и оливками. Ну может оливки несколько мягче и приятней. Как по мне, главное отличие в их цвете. Цена так же примерно одинаковая, а вот что полезнее даже не знаю, вряд ли консервированные продукты могут быть полезными.

    0
  2. Здесь все очень просто: оливки — это зеленый недозрелый вариант черных маслин. Продаются оба варианты и вполне съедобные. Отличие не только в названии, но и на вкус — я бы сказала, на любителя.

    0
  3. Оливки — это зеленые годы, а маслины — черные. Оливки сами по себе, это недозрелые плоды, а маслины считаются уже созревшими. 

    Оливки от маслин отличаются не только вкусом и цветом, но и размером плода. Хотя сейчас стали продавать очень огромные оливки, вот интересно, они на самом деле такие огромные вырастают?! 

    И по питательной ценности все же лучше отдать предпочтение оливкам, потому что именно в них содержатся больше полезных веществ, чем в маслинах. 

    0
  4. Различий между оливками и маслинами несколько, начнём с того что они растут на одном дереве. К чёрным относят маслины, а к зелёным оливки. Иными словами, оливки, это не спелые маслины и их собирают раньше. 

    Это плоды масличного дерева оливы. И их родина на средиземноморье, растут эти деревья в Греции, Италии, Испании, Турции.

    Собирают зелёные оливки в период с октября по ноябрь, а потом уже идёт сбор урожая оливок с декабря по январь.

    Маслины становятся основой для изготовления масла, а оливки чаще консервируют и фаршируют: сыром, лимоном, морепродуктами, орешками и тд. Они более ярко выраженные по вкусу, и солёнее, чем маслины.

    Мне нравятся маслины Греческие из Каламата, они самые мясистые, вкусные и крупные. 

    В состав оливок входит олеиновая кислота, клетчатка, магний, и калиций. 

     

    0

Данный вопрос закрыт для ответа.