Мелко нашинковать лук и чеснок. В миске смешать фарш с измелченным чесноком, луком, солью и перцем.
Шаг 2
Сковороду поставить на плиту. Смазать ее маслом и добавить немного воды.
Баклажаны нарезать кружками. Выложить овощи на сковородку.
Обжарить до золотистого цвета. Готовые баклажвны выложить на тарелку и остудить.
Шаг 3
На остывшие баклажаны нанести фарш. На каждый баклажан. Как будто смазываете маслом, только вместо масла фарш.
Шаг 4
Помидоры нарезать кружочками. Сливочное масло нарезать небольшими полосками. Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 5
Духовку разогреть до 180 градусов.
Форму для выпечки смазать маслом. В форму поочередно по кругу выложить баклажаны, помидоры и сливочное масло. Сверху посыпать тертым сыром.
Выпекать 30-40 минут.
0
Чтобы приготовить блюдо, вам понадобится:
баклажаны 2 шт.
* кабачки (кабачки, Кабачки) — 2 шт.
* помидоры, консервированные в собственном соку 300 гр
* свежие помидоры 4 шт.
• 2 кусочка сладкого болгарского перца. (лучше брать перцы разных цветов, так блюдо будет выглядеть более красочно)
пара зубчиков чеснока
1 луковица
растительное масло * оливковое)
* соль, перец, прованские травы.
Способ приготовления рататуя.
1. Баклажаны и кабачки хорошо вымыть и нарезать тонкими (0,3 — 0,5 см) кольцами. Такая же вещь
сделайте это со свежими помидорами. Лук нарезать кубиками, перец разрезать пополам, очистить от семян и
немного запечь в духовке, пока не удастся снять с него кожицу. Затем нарезать небольшими
кусочками.
2. Подготовка "подушки". Налейте масло в сковороду, добавьте мелко нарезанный перец, чеснок, лук, обжарьте пару
минут и добавьте помидоры в собственном соку. Добавьте прованские травы и тушите
10-15 минут. Перевязка готова.
3. затем начинается самое интересное-формирование блюда. Оригинальность Рататую придает его внешний вид.
Овощи выкладывают в кольцо, смешивая цвета, что дает очень красивое блюдо. Вот
почему будет красиво, если у вас будет один желтый кабачок, один зеленый, красные помидоры и
фиолетовые баклажаны.
0
Рататуй это овощное блюдо, из баклажан, кабачков, перца, и это получается очень сытно и вкусно.
Это блюдо пришли к нам из Франции, и даже был мультфильм с одноименным названием Рататуй.
Это блюдо вегетарианское, яркое, само по себе красочное и красивое, это блюдо очень похоже на овощное рагу, только немного иначе оформлено. В среднем оно занимает время на приготовление 2 часа.
Это блюдо доступное, простое, и особенно осенью его можно часто готовить, поскольку именно в период урожая все ингредиенты могут быть в наличии.
Это провпнская кухня, и именно она готовится из свежих продуктов, овощей, и посыпается в конце тертым сыром.
Кто-то добавляет в Рататуй томаты свежие и картошку, резаную кольцами. Вся его прелесть в том, что оно всегда получается и все съедается.
Вам понадобится к рецепту "Рататуй с мясом"
Приготовление блюда по рецепту "Рататуй с мясом"
до 1 часа
Шаг 1
Мелко нашинковать лук и чеснок. В миске смешать фарш с измелченным чесноком, луком, солью и перцем.
Шаг 2
Сковороду поставить на плиту. Смазать ее маслом и добавить немного воды.
Баклажаны нарезать кружками. Выложить овощи на сковородку.
Обжарить до золотистого цвета. Готовые баклажвны выложить на тарелку и остудить.
Шаг 3
На остывшие баклажаны нанести фарш. На каждый баклажан. Как будто смазываете маслом, только вместо масла фарш.
Шаг 4
Помидоры нарезать кружочками. Сливочное масло нарезать небольшими полосками. Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 5
Духовку разогреть до 180 градусов.
Форму для выпечки смазать маслом. В форму поочередно по кругу выложить баклажаны, помидоры и сливочное масло. Сверху посыпать тертым сыром.
Выпекать 30-40 минут.
Чтобы приготовить блюдо, вам понадобится:
баклажаны 2 шт.
* кабачки (кабачки, Кабачки) — 2 шт.
* помидоры, консервированные в собственном соку 300 гр
* свежие помидоры 4 шт.
• 2 кусочка сладкого болгарского перца. (лучше брать перцы разных цветов, так блюдо будет выглядеть более красочно)
пара зубчиков чеснока
1 луковица
растительное масло * оливковое)
* соль, перец, прованские травы.
Способ приготовления рататуя.
1. Баклажаны и кабачки хорошо вымыть и нарезать тонкими (0,3 — 0,5 см) кольцами. Такая же вещь
сделайте это со свежими помидорами. Лук нарезать кубиками, перец разрезать пополам, очистить от семян и
немного запечь в духовке, пока не удастся снять с него кожицу. Затем нарезать небольшими
кусочками.
2. Подготовка "подушки". Налейте масло в сковороду, добавьте мелко нарезанный перец, чеснок, лук, обжарьте пару
минут и добавьте помидоры в собственном соку. Добавьте прованские травы и тушите
10-15 минут. Перевязка готова.
3. затем начинается самое интересное-формирование блюда. Оригинальность Рататую придает его внешний вид.
Овощи выкладывают в кольцо, смешивая цвета, что дает очень красивое блюдо. Вот
почему будет красиво, если у вас будет один желтый кабачок, один зеленый, красные помидоры и
фиолетовые баклажаны.
Рататуй это овощное блюдо, из баклажан, кабачков, перца, и это получается очень сытно и вкусно.
Это блюдо пришли к нам из Франции, и даже был мультфильм с одноименным названием Рататуй.
Это блюдо вегетарианское, яркое, само по себе красочное и красивое, это блюдо очень похоже на овощное рагу, только немного иначе оформлено. В среднем оно занимает время на приготовление 2 часа.
Это блюдо доступное, простое, и особенно осенью его можно часто готовить, поскольку именно в период урожая все ингредиенты могут быть в наличии.
Это провпнская кухня, и именно она готовится из свежих продуктов, овощей, и посыпается в конце тертым сыром.
Кто-то добавляет в Рататуй томаты свежие и картошку, резаную кольцами. Вся его прелесть в том, что оно всегда получается и все съедается.