Что такое рататуй с мясом?



3 ответа

  1. Вам понадобится к рецепту "Рататуй с мясом"

    • Баклажаны 2 шт
    • Помидоры 3 шт
    • Куриный фарш 500 грамм
    • Сыр твёрдый 100 грамм
    • Масло сливочное 50 грамм
    • Лук репчатый 1 шт
    • Чеснок 2 зубчик
    • Соль1/2 ч. ложка
    • Перец чёрный молотый 1 щепотка

    Приготовление блюда по рецепту "Рататуй с мясом"

    до 1 часа

    Шаг 1

    Мелко нашинковать лук и чеснок. В миске смешать фарш с измелченным чесноком, луком, солью и перцем.

    Шаг 2

    Сковороду поставить на плиту. Смазать ее маслом и добавить немного воды.

    Баклажаны нарезать кружками. Выложить овощи на сковородку.

    Обжарить до золотистого цвета. Готовые баклажвны выложить на тарелку и остудить.

    Шаг 3

    На остывшие баклажаны нанести фарш. На каждый баклажан. Как будто смазываете маслом, только вместо масла фарш.
    Шаг 4

    Помидоры нарезать кружочками. Сливочное масло нарезать небольшими полосками. Сыр натереть на крупной терке.

    Шаг 5

    Духовку разогреть до 180 градусов.

    Форму для выпечки смазать маслом. В форму поочередно по кругу выложить баклажаны, помидоры и сливочное масло. Сверху посыпать тертым сыром.

    Выпекать 30-40 минут.

    0
  2. Чтобы приготовить блюдо, вам понадобится:
    баклажаны 2 шт.
    * кабачки (кабачки, Кабачки) — 2 шт.
    * помидоры, консервированные в собственном соку 300 гр
    * свежие помидоры 4 шт.
    • 2 кусочка сладкого болгарского перца. (лучше брать перцы разных цветов, так блюдо будет выглядеть более красочно)
    пара зубчиков чеснока
    1 луковица
    растительное масло * оливковое)
    * соль, перец, прованские травы.
    Способ приготовления рататуя.
    1. Баклажаны и кабачки хорошо вымыть и нарезать тонкими (0,3 — 0,5 см) кольцами. Такая же вещь
    сделайте это со свежими помидорами. Лук нарезать кубиками, перец разрезать пополам, очистить от семян и
    немного запечь в духовке, пока не удастся снять с него кожицу. Затем нарезать небольшими
    кусочками.
    2. Подготовка "подушки". Налейте масло в сковороду, добавьте мелко нарезанный перец, чеснок, лук, обжарьте пару
    минут и добавьте помидоры в собственном соку. Добавьте прованские травы и тушите
    10-15 минут. Перевязка готова.
    3. затем начинается самое интересное-формирование блюда. Оригинальность Рататую придает его внешний вид.
    Овощи выкладывают в кольцо, смешивая цвета, что дает очень красивое блюдо. Вот
    почему будет красиво, если у вас будет один желтый кабачок, один зеленый, красные помидоры и
    фиолетовые баклажаны. 

    0
  3. Рататуй это овощное блюдо, из баклажан, кабачков, перца, и это получается очень сытно и вкусно.

    Это блюдо пришли к нам из Франции, и даже был мультфильм с одноименным названием Рататуй.

    Это блюдо вегетарианское, яркое, само по себе красочное и красивое, это блюдо очень похоже на овощное рагу, только немного иначе оформлено. В среднем оно занимает время на приготовление 2 часа. 

    Это блюдо доступное, простое, и особенно осенью его можно часто готовить, поскольку именно в период урожая все ингредиенты могут быть в наличии. 

    Это провпнская кухня, и именно она готовится из свежих продуктов, овощей, и посыпается в конце тертым сыром. 

    Кто-то добавляет в Рататуй томаты свежие и картошку, резаную кольцами. Вся его прелесть в том, что оно всегда получается и все съедается.

    0

Знаете ответ? Напиши ответ и заработай.