Канапе с сельдью — отличная закуска для домашнего фуршета. Это вкусная закуска с мягким сыром и селедкой можно с лёгкостью приготовить на даче или на пикнике. Для канапе с сельдью лучше использовать ржаной, черный хлеб типа Бородинского, Купеческого. Сливочное масло немного подержать при комнатной температуре, затем смешать его с горчицей и кетчупом, сделать однородные массу и на время убрать в холодильник. Подготовить тосты из хлеба на сухой сковороде, либо в тостере, срезать предварительно корочки с краев кусочков хлеба. Затем порезать хлеб на нужные формы, небольшие кусочки. Подготовить сельдь, удалив все лишние косточки, и лучше купить готовую чищенную сельдь. Приготовить кусочки не больше, чем размер хлеба. Затем маслом смазать тост и положить сверху кусочек сельди, можно добавить кусочек соленого огурчика, лучше брать маленькие корнишоны. Можно использовать оливку, и скрепить все шпажкой либо деревянной зубочисткой. После этого выложить на блюдо, и посыпать свежей зеленью и лучше использовать укроп.
Канапе с сельдью — отличная закуска для домашнего фуршета. Это вкусная закуска с мягким сыром и селедкой можно с лёгкостью приготовить на даче или на пикнике. Для канапе с сельдью лучше использовать ржаной, черный хлеб типа Бородинского, Купеческого. Сливочное масло немного подержать при комнатной температуре, затем смешать его с горчицей и кетчупом, сделать однородные массу и на время убрать в холодильник. Подготовить тосты из хлеба на сухой сковороде, либо в тостере, срезать предварительно корочки с краев кусочков хлеба. Затем порезать хлеб на нужные формы, небольшие кусочки. Подготовить сельдь, удалив все лишние косточки, и лучше купить готовую чищенную сельдь. Приготовить кусочки не больше, чем размер хлеба. Затем маслом смазать тост и положить сверху кусочек сельди, можно добавить кусочек соленого огурчика, лучше брать маленькие корнишоны. Можно использовать оливку, и скрепить все шпажкой либо деревянной зубочисткой. После этого выложить на блюдо, и посыпать свежей зеленью и лучше использовать укроп.